Какая разница между смесью и несмешанный кофе?

Я хотел бы знать разницу между смесью и происхождения кофе.

+553
ahonorat 7 окт. 2012 г., 5:39:29
34 ответов

Я только недавно начал пить кофе, и есть сам небольшой встречной верхней части кофемашины.

Некоторые люди в работе предположили, что вместо того, чтобы покупать молотый кофе (я использую Лавацца молотый кофе), я должен купить в зернах и смолоть его сам. Я спросил, почему, но никто не смог дать ответ получше, чем "он просто лучше", поэтому я надеялся, что кто-то здесь может мне помочь найти лучшего ответа на этот вопрос. Или это просто личные предпочтения?

Также, Как новичку в этом, я знаю, что кофе кто-то использует, вплоть до личных вкусов и что там у вас, но я просто интересно, если есть любой кофе производители, которые очень хороши, когда дело доходит до эспрессо (я в основном пью эспрессо).

+974
Josh Dunlap 03 февр. '09 в 4:24

Физиологически, как только как вещества попадают в организм, они обрабатываются, не попадает в систему и затем удалены из нее. По этой логике, вы будете испытывать максимальный чистый эффект содержание кофеина в вашей чашке кофе по окончании его в кратчайшие сроки. Это при условии, что ваше определение 'лучший удар' действительно пытается почувствовать самое мощное воздействие кофеина имеется в чашке.

+952
lqhl 24 апр. 2018 г., 13:27:49
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Ли хранить молотый кофе в холодильнике, и оно останется дольше свежим? Если да, то как долго он будет оставаться свежим?

+943
lavanya aisha 21 апр. 2018 г., 2:48:32

Мне было интересно, какой процесс или процессы, даст самое высокое количество кофеина в фиксированном размере напиток (скажем 200мл).

Предполагая, что один и тот же сорт фасоли, то же жаркое, то же количество, та же температура воды и извлечения же время.

+883
symbol 9 февр. 2018 г., 20:39:24

Я думаю, что вы пытаетесь варить с водой, которая является слишком холодно. Для меня это слон в комнате в вашем вопросе.

Хотя это всего лишь анекдот (пока вы измеряете температуру воды!) Я сам измерял "очень горячей" воды краны из машины фильтра и с дозатором горячей воды в моем кабинете: одна 75°C и один 85°С. последняя на самом деле горячая вода из кофе-машины заваривать. Оба они значительно ниже того, что я считаю адекватной температуры заваривания (~95°с). Я сделал, как справедливо измерения, как только мог: достаточно откалиброван мгновенный чтения термометр, наливая воду непосредственно из крана прямо над термометр в предварительно нагретой кружке.

Вижу этот вопрос про пуровер температур и ссылки (полное раскрытие) мой ответ нет.

Это также поразительно, как быстро вода остывает: просто путешествовать по воздуху, когда льет из сосуда может сделать капля воды на несколько градусов C. Я думаю, что вы, вероятно, нужен отдельный отопительный аппарат, и я не думаю, что вы должны когда-либо ожидать, чтобы охладить воду перед приготовлением.

Или, как я уже сказал в мой оригинальный комментарий: измерить температуру и доказать, что я неправ!

+764
yeatsnotjoyce 29 мар. 2011 г., 15:54:25

Очевидно, что кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина.

Что мне интересно, что если кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина, а кофеин вызывает привыкание, поэтому: кофе без кофеина-привыкание?


★ Я не говорю о 'обычного' зависимость. Т. е. в обычной питьевой ту же чашку кофе без кофеина каждый день, а "физическое" или химическая зависимость.

+744
Andie GoGiap 29 сент. 2012 г., 11:37:31

Все приготовления кофе можно улучшить с помощью науки! Просто путем наблюдения и тщательного контроля условий, таких как температура воды, времени приготовления, шлифовать и т. д., вы можете улучшить вкус вашего кофе. Без сомнения, с набором инструментов, доступных для них в "во все тяжкие" они могли бы сделать хорошую работу в этом!

Что касается электроизмерительной аппаратуры, это химия стека обмен ответа переходит в много деталей. Кажется, вакуумный насос используется, чтобы вскипятить воду при более низкой температуре, чем в противном случае. Эта установка может быть немного сверх того, что не химики смогли построить!

Если вы хотите притворяться, что ты во все тяжкие, делая чашку кофе без докторской степени по химии, близким, вы собираетесь получить с кемекс колбы:

enter image description here

Это в основном заливная капельная кофеварка, хотя и с фирменными, толще фильтров, которые изменяют вкус кофе (удаление нескольких масел).

+724
Daniel Sperry 28 июн. 2017 г., 22:14:53

Соевое молоко на вкус отличается от коровьего молока. Еще кофе цепи, кажется, делают их на основе молока напитки из того же кофейника. Банк чаще всего сделаны из темно-жареная смесь "из дома", и это, кажется, хороший матч для коровьего молока, так как жирные вкуса уравновешивает силу черного напитка. Темно-жаркое из смеси кофе кажется слишком сильным для соевого молока, хотя, я полагаю, что в некоторых кафе подают "соевый латте" на основе светлее кусок (от вкуса, а не от наблюдения в этой точке).

Смеси, как правило, секреты в содержании и пропорциях. Цепи в любом случае использовать тот же горшок, но в некоторых кафе можно выбрать различные смеси, а также, более подходящий к профилю аромата соевого молока.

Есть ли какие критерии на зернах и/или жаркое, когда человек намеревается смешать с соевым молоком?


Примечание: этот вопрос может показаться субъективным. Цель состоит в том, чтобы понять, что конкретные параметры "доступно", чтобы сделать напиток, который сохраняет кофе качеств и сливается красиво с соевым молоком и вкусовыми качествами.

+696
Markus Hutmacher 1 нояб. 2013 г., 19:06:13

Я думаю, что вы должны сделать специальную кофемолку. Люди, которые делают ручные измельчители / электронные болгарки сделать его для этой цели. Или еще можно есть молочную пену.

Плюс он намного легче изменять тип помола на кофемолке. Если вы чувствуете, как во французском измельчить пресс, и вы чувствуете, что ваш помол слишком мелкий, просто измените настройки по своему вкусу.

Таким образом, вы можете экспериментировать с различными шлифует. Я слышал разные шлифует влияет на вкус кофе. Как слишком тонкая оснований идти в ваш французский пресс.

+687
tqdv 10 февр. 2013 г., 11:28:31

На менее конспиративные стороны дела, проблемы, которые вы описываете, можно объяснить менее зловещих обстоятельствах. Кофе, который был обжарен слишком темно, часто горький и несколько подозрительно (в зависимости от сортовых зерен и других факторов). Зерна робусты также могут быть смешаны с более широкое признание Арабика кофе, чтобы снизить стоимость и увеличить уровень кофеина в конечный бленд, но это вообще уже беднее вкус и горчит.

Многие массовые производители кофе обжарка зерен темно, потому что жаркое ароматы становятся более выраженными и происхождение способствует исчезать, производя более стандартизированный продукт, но, как правило, еще более горьким. Вполне возможно, что вам просто не нравится темно обжаренный кофе, что в целом на подавляющем большинстве сетевых магазинов.

+659
Abrar Hussain 9 апр. 2018 г., 21:04:08

"Используя более или менее зерен за один сеанс шлифовки" принесет максимальную отдачу бак, как правило. Однако, это сильно зависит от вашей конкретной роторной дробилке. Роторные дробилки похожи на миниатюрные блендеры. Так же, как в блендер полный размер, пытаясь сделать молочный коктейль или что-то, если вы за - или под-заполнить блендер, то лезвие не сможете смешивать ингредиенты, как он режет через них. Дешевые измельчители не предназначены для смешивания очень хорошо, так как они стачиваются, поэтому со страшной кофемолки, вы, вероятно, не видели особого смысла в свои успехи.

Вы должны экспериментировать с вашей конкретной лезвие-стиль роторной дробилке, чтобы увидеть, сколько вы можете добавить без запрещающих движение после того, как фасоль полностью порубили на куски, и не оставляя слишком много движения, где они просто подпрыгивают вокруг, внутри. Слишком много места будет создавать трения с болгаркой палата сторон, и начнет греться кофейных масел. Слишком мало пространства приведет к той же фасоли, будучи на Земле (слишком много трение от лезвия), и вы получите кофе вставить во внутреннем центре мясорубки палаты.

Обеспечение последовательности и повторяемости на уровне фаст-фуда будет невозможно, так как роторные измельчители способ чувствителен к сколько зерен вы кладете в, а также размер и форма зерен, как тяжело Боба (возраст зерен), фаза Луны и т. д. Может быть, именно поэтому все крупные цепи кофе использовать более дорогие кофемолки жернова в магазине (не в том, что кофе лучше, где это возможно, его просто более предсказуемо). Некоторые необычные роторные дробилки имеют таймеры, кнопки и рычаги в комплект, поэтому вам не придется рассчитывать на себя, прежде чем отпустить молоть-кнопку. Это помогает, Но далеко не серебряная пуля.

+631
Selva 1 июл. 2017 г., 19:20:01

Скажите, что вы будете кофейных пуристов, но в поисках именно такой вопрос у меня нашли долива основания с saltvprior для пивоварения снимает горечь оставляя сытно чашечку кофе сразу после варки останавливается. Конечно, количество соли на свой вкус. Начните с дрожанием вашего солонка и идти оттуда. Я использую кофе Starbucks, что я отбеливаю себе и сделать все, что прекрасным ароматом без горечи.

+580
Mohamed Hussein 6 мая 2011 г., 20:54:07

Трудно сказать, если это реально или нет. Вы нашли веб-сайт для компании? Если это реально "дикий копи лювак," это хорошо с точки зрения качества, и вы также не поддерживаю жестокое обращение с Копи Лювак.

Подробнее на о Копи Лювак по адресу:

Эти сайты могут иметь некоторые советы о том, как узнать, настоящий он или нет...

+578
Garry Harthill 12 сент. 2013 г., 6:50:26
На вопросы о хороших и плохих влиянии кофе на здоровье человека.
+577
Sikiriki 26 сент. 2012 г., 3:18:39

Это сложно. Вы можете попробовать добавить сливки, молоко, соль (для маскировки до послевкусия), но я не припомню бариста добавления каких-либо других вещей для улучшения вкуса кофе без кофеина.

Вам вряд ли это так хорошо, как обычный кофе с кофеином. Дело в том, что roasteries часто упускают какие-либо улучшения в их процесс декофеинизации.

Для меня, что получилось, проверял любые местные roasteries, который будет фактически выполнять метод, называемый "швейцарский Водный процесс" для кофе без кофеина. Это вполне нормально для многих людей, и если ваши местные обжарочной помогут делать это правильно, то все хорошо.

Кроме того, вы уже пробовали различные способы заваривания?

+570
AmbiguousX 30 мар. 2010 г., 11:25:42

Мы хотели бы знать, существуют ли качественные эмпирически созданные таблицы химического состава изучение взаимосвязи между пористость фильтра, потока, объема за единицу времени, и оснований разных сортов?

+567
CHavens 20 авг. 2014 г., 19:12:02

Кофеин, который является основным активным ингредиентом в кофе является известно обезвоживания. Однако не существует убедительных научных доказательств того, что потребление кофеина в нормальных дозах оказывает вредное влияние на качество вашего голоса.

Одно исследование по Akthar и соавт. (1999) показали, что потребление 250 мг кофеина, что соответствует от 2 до 3 чашек кофе, произведены изменения в голосе 8 особей. Я бы взял этот результат с зерном хоть соли, так как исследования, проведенные с только 8 предметов, без группы контроля или что-нибудь, вряд ли можно назвать представителем или убедительным в любом случае. Также говорят, что эффект, производимый существенно различна для разных людей.

Другое исследование, проведенное Франке и соавт. (2013) показывает, что прием внутрь 100мг кофеина незадолго до используя Ваш голос не имеет никакого отрицательного влияния на качество вашего голоса. Я думаю, что это более правдоподобный дизайн исследования, 100мг соответствует чашку кофе и эксперимент контролируется с помощью одной группе, принимавшей плацебо.

Наконец, недавний обзор (Алвеш и соавт. 2017) литературы по дегидратации и качественный вокал установлено, что обезвоживание, сюрприз, вредно для голоса. Они также обнаружили, что "систематическое увлажнение-это самый простой [...] решение для улучшения качества голоса".

Таким образом, я бы заключить, что до тех пор, как вы заботиться, чтобы избежать обезвоживания, смысл пить воду с кофе (который каждый должен сделать в любом случае) умеренное количество потребления кофе, вероятно, не имеют никакого вредного влияния на качество голоса. Доказательства, которые, кажется, главным образом анекдотические и не научной. Если вы боретесь с какой-вокальный болезнь аккорд например или лечишься от одного, может быть, кофе может быть опрометчивым. Akthar и соавт. (1999) намек на что-то подобное. Нет никаких доказательств, что это вредно в таких случаях, но только ради того, чтобы быть слишком осторожным, нежели конечном итоге наносит ущерб (в любом случае это скорее всего будет только временным) к вашему голосу, если вы профессионально зависим от него, может быть, воздержаться от потребления кофе при заболеваниях и т. д.

Ссылки:

  • Ахтар, С., Дерево, Г., Рубин Дж., О'Флинн, П. & Рэтклиф, П. (1999). Влияние кофеина на голосовые складки: экспериментальное исследование. Журнал Ларингология & Отологии, 113(4), 341-345. номер doi:10.1017/S0022215100143920

  • Алвеш, М., Крюгер, Э. Пиллэй, Б. Ван Lierde, К., & Ван дер Линде, Ж. (2017). Влияние гидратации на качество голоса у взрослых: систематический обзор. Журнал Голос.

  • Франка, М. К., Симпсон К. О. & Основатели, А. (2013). Воздействие кофеина на вокальные акустические и аэродинамические показатели взрослых женщин. В Кодах (Том. 25, № 3, стр. 250-255). Бразильский Рио-де-Fonoaudiologia.

+557
DeyaEldeen 7 янв. 2011 г., 6:18:26

Нет, это не так.

Как вы можете видеть на многие другие ответы в ответы это ЮВ, кофе площадке ГП приведет вас, что кофе лучше всего хранится, когда это далекое от воздуха, запахов и света.

Закрытые, вакуумированные хранения обычным способом и кофе-магазины не являются исключением. С другой стороны, можно ожидать, что магазин следует молоть кофе, когда он в ней нуждается. Так, он не пойдет черствый без надобности.

+509
John Boker 6 нояб. 2019 г., 3:22:20

Хорошее правило следовать соотношении 1:15 кофе к воде. Так на каждый 1 грамм кофе, добавить 15 грамм воды, что кроющие примерно 3 ложки кофе на 1 чашку воды.

+437
Mahou Shounen 4 нояб. 2018 г., 22:30:41

К сожалению, принято отвечать на @Хосе является неверным. В эти дни, "справедливой торговли" гарантирует практически ничего. Как некоторые исследователи отметили, оригинальная идея долго справедливой торговли кофе исчез. Например, обратитесь к Коллин Хейт Стэнфордского инновации Аннотация: проблема со справедливой торговли кофе.

Эта концепция была принята в 1988 году по решению проблемы так называемого "кофейного кризиса", вызванного перепроизводством зерна кофе по всему миру. Инициатива была направлена, чтобы искусственно поднять цены, чтобы убедиться, что производители кофе не обанкротится. Вся идея в итоге провалилась, как оно не исключает перепроизводство, и это сейчас не редкость для участия кофейные фермеры продать свой товар независимым покупателям, только потому, что те часто платили больше, чем так называемой "справедливой торговли" покупателей. Увидеть кофе, фермерских семей, и справедливой торговли в Коста-Рика: новые рынки, старые проблемы?

В наше время, Справедливая торговля была сведена к простой маркетинговый трюк, чтобы облегчить "этический консьюмеризм" и заставить потребителей платить несколько долларов больше за каждый мешок кофе, все исключительно в интересах дистрибьютора или ритейлера. Другими словами, вас оболванивают и фермер получит ничего лишнего.

См. также: справедливая торговля дискуссии

+410
Jared Blackburn 14 сент. 2017 г., 0:43:56

Это французский пресс для кофе. Преимущество его по сравнению с другими методами заваривания позволяет больше масла и масла ароматы, основанные на кофе останется. Капельная кофеварка использует фильтры, процедите масло. Это личное предпочтение. Если вы пытаетесь избежать жира или если вам не нравится вкус конкретного кофейных масел придают напитку вам может не нравиться французский пресс для кофе, но вы также можете быть одним из тех людей, кто любит вкус французской прессе. Он даже может отличаться в зависимости от фасоли. С французской прессе кофе должен сидеть в течение приблизительно 4 минут, а затем слить. Если он сидит слишком долго он становится очень горьким.

+373
Harshini Dodda 27 мар. 2011 г., 19:39:11

Там был эпизод Разрушители мифов, они проверяли лучше остановиться проводной или устал, а результат был ты когнитивные навыки улучшаются, когда вы подключены на кофеин.

Сейчас я не знаю насчет памяти, но я уверен, что все ответы, которые вы собираетесь получить будет весьма субъективно...но упомянутая выше эпизод-это единственный научный ответ мы когда-нибудь ММО.

+336
tifssoft 25 июл. 2019 г., 6:32:15

Возможные причины:

  1. Машина в кафе не есть режим капучино (маловероятно, но возможно);
  2. Машина имеет режим капучино, но бармен не знал, как использовать кофе-машину;
  3. Кафе на самом деле оба вида капучино в меню: один со взбитыми сливками и с молоком;
  4. Кафе срезание углов за счет использования более дешевых альтернатив.

Я пытался разобраться с помощью французской Википедии, и если вы хотите быть уверены, что это с молочной пеной и не со взбитыми сливками, вы могли бы попробовать спрашивая "кафе мусс" (это еще один термин по данным Википедии) или просит "вотре капучино, се АВЭК дю-лайт moussé"?

На стороне записки: Эспрессо со взбитыми сливками принято называть "кафе Вьеннский" во Франции, и взбитые сливки обычно называют "Шантильи" (грубо произнес shauntiyi).

+329
Zihad Islam 4 авг. 2013 г., 3:59:49

У меня Делонги зерен до чашки машина (Эсам 2600), который я найти достойную в целом. Но есть одно очень раздражает вопрос: не все основания сделать его из корзины во внутреннюю корзину. Вместо этого, некоторые из них разбросаны внутренности и добавить дополнительную боль к процедуре чистки. Я чувствую, что это плохое поведение сначала становится заметно с возрастом (не могу сказать точно, но примерно в прошлом третьем году жизни), и продолжал медленно ухудшается.

Я не могу показаться, чтобы найти много обсуждений этой проблемы. Кто-нибудь знает об этой машине или в зернах-к-чашки в более общем плане, почему они сделали бы это и есть ли исправить?

(...Или, может быть, они просто не живут так долго?)

+296
Andrew Lambert 29 апр. 2014 г., 12:20:19

Для здоровых взрослых людей без медицинской проблемы, это, как правило, согласованы, что 300мг-400мг кофеина можно употреблять ежедневно без каких-либо побочных эффектов.

+283
Chip Altman 7 мар. 2019 г., 22:27:50

В случае, если этот вопрос все еще задерживается на ваши или других пользователей против ... под давлением PF-это не ПС, так сказать, пока все хорошо работает, в том числе ожидания ваши собственные вкусовые рецепторы.

1) Прежде всего, получить свежий кофе. Даже молотого, кофе смолоть, кирпичи могли бы работать нормально, если достаточно свежие (если можно терпеть, слишком много робусты). Старые или несвежие кофе не даст много крема.

2) Сделайте себе чашку с кипящей водой прямо в чашке, вид а-ля турка (2tbl ложки или чуть больше за 6 унций). Нравится ли вам аромат вообще? Вы увидите некоторые крема, чем свежее кофе, тем толще крема. Если нет, вам другие кофейные зерна.

3) Далее, убедитесь, что ваша машина попадает в воду достаточно горячей (около 90С).

Я предполагаю, что ваша машина может создать достаточное давление, чтобы открыть поток через вашу надутую ПФ.

4) Теперь вам нужно время, как только вы получаете поток после включения насоса с пустыми ПФ, это не кофе в корзину. Это дает вам идею, как долго, как минимум, кофе будет варить, пока заперт в корзинке. Он будет только продолжать варить после того как поток начинается.

5), а затем самая сложная часть - спросите себя, какой ожидаемый вкус ты преследуешь. Это не тривиально, многие из нас не знакомы с "настоящим" кофе. Не только потому, что это субъективно, но просто из-за отсутствия свободных вариантов там, чтобы сравнить. Много кафе стандартизировать на баланс для молочных коктейлей, который скрывает много деталей вкусом. В результате ваш вкус просто не может быть "откалиброваны" для RAW снимков.

В случае, если вы разрабатываете свой вкус, получить некоторую помощь от вашего оборудования, чтобы попробовать некоторые вариации!

6) загрузить свой ПФ в верхней части корзины без кучи. Сколько ложек ЧМТ? НЕ УТРАМБОВЫВАЯ.

7) тянуть обычный выстрел, время, как скоро вы получаете поток. Стоп, как только цвет потока "бежевый"-белый.

8) оценить. Разница во времени между пустой корзиной? Как "хороший" получившееся варево (горькая, сильная, запах и сухого основания) ? Какая разница крема против прямого в чашке заваривать (цвет, обрезной, покрытие)?

Если слишком горько, остановить поток рано (снимите чашку). Время, когда вкус хороший, на ваш вкус. Если при вялых...ваша вода может быть слишком холодной или просто пусть она потока больше.

Это достаточно объемная по своему вкусу? Лично одном томе выстрел (1 унция) не хватает для себя, я люблю потягивать его, не стреляя.

9) Затем добавить еще кофе, то обрушивая ее более одной чайной ложки. До сих пор не утрамбовывая, просто уровень немного, стук-стук, или слегка утрамбуйте, чтобы соответствовать чуть ниже краев.

10) сделать выстрел. Оценки.

В конце концов, вы будете выяснить количество кофе, которое вам нужно, чтобы поместиться в вашей корзине и насколько сильно утрамбовывать нужно/возможно. Также результаты настройки можно произвести... надеюсь на ваш вкус. А, ну еще крема, если это то, что ваши вкусовые рецепторы просят, хотя в основном это просто визуальные эффекты, если это sippable, прежде чем он получает размазали по стенке чашки.

Другой вариант, чтобы попробовать предварительно настой, в основном, задерживая весь поток (если ваша машина позволяет прервать насоса). Это позволяет кофейной гуще развернуть/Блум немного (3-5сек) до фонтанировать начинает. Просто компенсировать это путем остановки основного потока рано.

При варьировании шлифуем более тонкой настройки, но нужен способный болгаркой. Кстати, сравнивать кофе молотого, что ваш гриндер считает "эспрессо", шансы ваши грубее и еще больше пыли.

В любом случае, кофе-это не магия (в основном), это просто еще один способ иметь вкус, который вам понравится. Найти этот вкус! Сделать его повторяемым. Держать ваши вкусовые рецепторы любопытно :)

Под давлением ПФ должны помочь ваш путь, это своего рода эквалайзер, особенно с установкой, что в настоящее время у вас есть. Эспрессо должен быть доступным и освобождения, иначе это просто более целесообразным купить его прямо из кафе и бариста, которые вам нравятся :)

+260
Robert Greiner 19 июл. 2017 г., 19:46:14

Холодный квас он! Убедитесь, что вы начинаете с очень холодной водой и грубого помола. Холод-темп химии имеет больше шансов взять то, что хорошо и оставлять то, что плохо.

+244
Mohammad Ghaedi 7 янв. 2014 г., 2:34:25

Так, что если я скажу тебе, что я продаю много холодного напитка в мой магазин, и имели успех с 4-часа вымачивает.

Я пробовал кучу вещей, и я понял, что, поскольку температура является очень низкий (с умеренным и холодным), он едва зарабатывает на разницу во вкусе. Самым важным фактором является oversteeping (например, 48часов до самогона), так как это может сделать ваш холодный квас кислый. Но как правило и на вменяемость производственного коллектива, я иду за холодной водой и настаивайте в течение 8-15 часов, в зависимости от времени дня он сделан.

+205
clamor 27 июл. 2012 г., 14:32:44

Я думаю, что этот вопрос успешно ответили на горячей заваривать, как в аэропресс. Я думаю, стоит добавить, что дважды заваривать стоит попробовать, если вы холодный квас.

Недавно я попробовал дважды заваривать с моей Филтрон холодной Брюер, и нашли результаты довольно хорошие. Один фунт кофе дает 2 литра экстракта с помощью этого метода, который я разбавляю примерно до 2.5 литров кофе (320 унций, другими словами 20x16oz чашки).

Холодная заваривать не соблюдать те же правила, что и горячая заваривать, потому что это происходит при низкой температуре и не извлечь какую-либо горечь, типичные для ЗА-варки на высокий темп.

+175
Hsiu Chuan Tsao 1 мая 2012 г., 16:51:43

Работая на Synesso (прототип), я был достаточно удачлив, чтобы иметь возможность играть с контролируемым предварительного смачивания. Они заявляют , что их предварительного смачивания имеет давление в 3-4 бара и " приносит дополнительный текстурный элемент в ваш самогон в форме большего объема крема. Это также может привести к более густой рот-чувствую себя в целом". Я считаю, что это в основном верно, если предварительного смачивания был использован в течение примерно 5 секунд.

То, что я нашел через личный опыт был, что если я держал давление последовательны, не переключаясь на полный 9 баров, выстрел тянут и при этом скорость экстракции, отделка в нужный момент. Так держать дозу, время и добыча та же, меняется только давление. Я обнаружил, что самым заметным изменением было уменьшение яркости. Более выраженной кислотности и лимонная ароматизаторы были отупел. Однако есть серебро-подкладка, которая дала предварительное смачивание искупительной качества: из-за уменьшения в яркости, я обнаружил, что при использовании действительно свежий кофе ( < 4 дней), предварительно настои снижение яркости забрали с характером металлический привкус нашли свежий кофе. По этой причине, когда я имею дело со свежим кофе, я могу увеличить предварительное смачивание время (с 5 например до 9 секунд), и это помогает сделать кофе вкусным.

+146
assafmo 11 июл. 2014 г., 11:29:39

Это возможность относительно термодинамики. Если предположить, что азот находится под давлением в баллончиках, он будет выпущен с быстрое падение давления сразу после распечатывания.

В этой разгерметизации, потери азота много энергии, при этом температура вокруг него уменьшается*. Наверное, самый теплопроводный что вокруг себя можно, как это сделано из металла**. Таким образом, водяной пар в воздухе конденсируется на сам металл***, который остается мокрое место.

  • (*) В этом весь смысл, как наши холодильники работают: мы сначала давление газа вне камеры, потом сбросить давление, когда он остынет изолированной камере, которую мы называем холодильник.
  • (**) Как металл более теплопроводный мы чувствуем тепло лучше через них. Вот почему, что вы можете легко передвигаться электрической духовкой, когда воздух, который термически изолирует, защищает вас. Однако, вы вряд ли мог прикоснуться к кастрюле сверху электрической печи, как металлы проводят тепло очень хорошо.
  • (***) Вот почему конденсируются капельки появляются за пределами пиво может быть легко, когда вы берете его из холодильника. Холодный металл, хорошая теплопроводность, водяной пар конденсируется легко на нем.

Обратите внимание, что мой ответ является просто спекулятивной, поскольку я не могу повторить эксперимент.

+109
Shvedalina 28 июн. 2012 г., 12:52:17

Если вы хотите много аромата, вы хотите, чтобы убедиться, что ничто не остановит испарение - так без крышки и большой площадью поверхности имеют первостепенное значение.

Классический способ будет вручную фильтруют пуровер, какую систему вы выберете зависит только от вас, известные примеры - Мелитта, кемекс или харио (из которых следуют тому же принципу). И в качестве дополнительного преимущества вы получите, чтобы насладиться ароматом прямо там, пока вы готовите кофе.

Альтернативой может стать турецкий Мокка, где супер-точного основания варятся. Закипание процесс, вероятно, создать больше пара, с другой стороны, площадь поверхности джезвы намного меньше, чем у фильтра. Вы также будете иметь совершенно иной конечный продукт и решить для себя, действительно ли это соответствует вашим ожиданиям или нет.

И в любом случае, я рекомендую молоть свои зерна свежей непосредственно перед пивоварения, вы будете удивлены, насколько велика разница, что в одиночку будет. И Меля также высвобождает запах кофе, который вы стремитесь.

+63
Agnostyca Vdv 20 мар. 2012 г., 8:39:24

Я обнаружил, что для взбивания можно также использовать френч-пресс. Влить немного горячего молока, так что он, по крайней мере, покрывает нижнюю часть, или "фильтр" в прессе. Когда вы сделали, что поставили в раздвижные фильтра и просто начинают скользить вверх и вниз по 20 раз или около того. Что будет вспенить молоко. Может быть достаточно для вас.

+49
conley 14 дек. 2017 г., 9:01:54

Если кофе льется слишком быстро, то, скорее всего, означает, что вам нужно размолоть мельче, а не подбивать все труднее.

Чтобы избежать каналы, вы должны убедиться, что давление вашей машины не слишком высока. 9 баров является обычным давлением, но есть данные, что 7 баров позволит снизить каналирования. Многие машины приходят с 12-15 бар давления, который просто слишком высока.

Тогда вам нужна правильная кофемолка, которая будет последовательно шлифуют и не производят комочки, в противном случае ваша плотность торта не будет даже.

Вашему распределения и трамбовки должны быть еще. Утрамбовывать слишком сильно не надо. У некоторых людей есть хорошие результаты только через дистрибьютора/разровнитель и не утрамбовывая. Убедитесь, что ваш шпалоподбойки/разровнитель соответствует размер корзины точно. Иногда вам нужна +0,5 мм и +0,3 мм за письменного размера, чтобы на самом деле соответствовать вашей корзине.

Наконец, убедитесь, что ваш душ и корзины не препятствуют отверстия. Вы должны регулярно использовать Cafiza очистить ваш руководитель группы, портафильтр и т. д.

+34
Joe Plumley 4 апр. 2017 г., 17:20:27

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil